みんな大好きBBQ(バーベキュー)

三沢市に移住して最初に気づいた事は
「公園とかガレージとかでバーベーキューやってる人がたくさんいる！」でした。
日本ではかなり珍しい光景だと思います。

１　法律上はどうなってるの？

簡単に調べましたが、三沢市は「三沢市都市公園条例」にて火気の使用を禁じていません。よって、事前に市役所に連絡しておけば公園でＢＢＱやってもＯＫです。

２　肉の購入、コンロ・炭の準備

①依頼する
　　三沢市内のお肉屋さんに依頼すれば、肉の準備、コンロ・炭の準備（回収含む）含めて全てやってくれます。
②自分で準備
　　真夏・真冬を除けば、市内のスーパーのどこでも「ＢＢＱセット」を販売しています。もしくは個別にお肉屋さんで購入でもいいかと。
　　コンロ・炭等はホーマック等で販売しています。コンロは気に入ったサイズなどが無ければ、ネットで事前に購入でもいいと思います。炭もホーマックなどで売っているのは一般的な炭です。「炭は最高級の備長炭に限る！！」みたいにこだわる人はやはりネットで買うしかないです。

３　その他あったら便利なもの

椅子：これはそれないりの数準備しないと辛いです。子供はもちろん、準備などで疲れたら大人でも椅子がないと、体力が持たないです。
テーブル：折りたたみのテーブルを最低１つは持って行きましょう。食べるときは紙皿を手に持つでしょうが、これから焼くお肉や調味料などを出しておくだけでも結構スペースを取られます。
火消しつぼ：燃え残った炭の処理に使います。火消しつぼに入れて２時間程度放置すると、すっかり熱も冷めます。蓋を閉めて酸素を絶って消化する構造なので、きちんと蓋をしましょう。炭を入れても１時間くらいは熱いから注意すること！！！！
火消しつぼ無しだと、燃え尽きるか（時間が掛かる）、水を掛けるか（汚れて大変になる）となり、片づけが大変です。

4 　その他

三沢市でバーベキューが盛んなのは、やはり米軍由来のようです。１ドル＝３６０円だった時代は米軍がそこら中でバーベキューをやっており、すっかり定着したとか。もっともプラザ合意後に米軍のバーベキューはかなり下火になり、現在は三沢市民のほうがよくバーベキューをしているようです。
お盆を過ぎるとそこら中でバーベキューをやっていますが、炭やゴミで汚れた場所は見ません。マナーという点でもバーベキューは三沢市の文化としてしっかり根付いているなと考えさせられます。